Con la redazione dello studio finalizzato all’individuazione delle buone prassi e dei percorsi metodologici indirizzati all’aggregazione degli operatori del sottobosco del territorio leader delle province di Parma e Piacenza, si è inteso sviluppare una riflessione su come operare per la valorizzazione di questi prodotti. Le fasi percorse per realizzare lo studio sono state le seguenti: [...]

La Cooperativa 100 Laghi: una Cooperativa di Comunità  La Cooperativa 100 Laghi nasce a Corniglio nel 2011 e si pone come obiettivo principale, fin dal momento della sua fondazione, quello di portare benefici alla comunità di riferimento, migliorando e implementando i servizi alle persone, in ambito sociale e turistico, per poter sfruttare al meglio il potenziale delle queste [...]

Il progetto Bercetobybike: il polo cicloturistico dell'Appennino Nel giugno 2018, a Berceto, nasce il progetto "Berceto By Bike, il polo cicloturistico dell'Appennino", ideato da Elisa Bortolin e Ribamar Poletti e gestito dalla Cooperativa per il Turismo Berceto Nova. Questo progetto è stato finanziato dal GAL del Ducato sul Bando B.2.3 - "Innovazione sociale e cooperative [...]

Obiettivo del progetto è stata la elaborazione di un Master Plan che partendo dalla analisi della situazione esistente del comparto turistico appenninico, giungesse a proporre percorsi di innovazione capaci di avvicinare il territorio alla attuale domanda di turismo. A tal fine, il master plan ha sviluppato per l’Appennino piacentino e parmense i seguenti contenuti: analisi [...]

Il progetto è stato indirizzato a: Verificare la fattibilità della filiera Rinforzare le relazioni tra gli operatori della filiera, inclusi i centri di macellazione; Stabilire protocolli comportamentali che garantiscano al massimo livello l’applicazione dei disciplinari normativi relativi alla filiera di carni da selvaggina. Si è inoltre realizzato un correlato piano di marketing che ha visto [...]

  Gli obiettivi del progetto erano quelli di concorrere alla organizzazione di un sistema di sentieristica a partire da alcune esperienze già in essere da alcuni anni. Con il progetto si è: costituito un tavolo di lavoro interprovinciale in cui sono stati preliminarmente affrontati i seguenti temi: la condivisione e comprensione dei punti di forza [...]