Per il secondo anno consecutivo, a Vinitaly si è svolta la Masterclass realizzata nell’ambito del progetto “Il Mito della Malvasia” a cura del GAL del Ducato in collaborazione con i Consorzi dei Vini di Parma e Piacenza e le Strade dei Vini e dei Sapori di Emilia.
Una esperienza sensoriale alla scoperta dell’aromaticità inconfondibile della nostra Malvasia abbinata ai grandi prodotti dei territori di Parma e Piacenza selezionati con cura dalla Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma, dal Consorzio Salumi Piacentini, dalla Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina e dalla Strada Del Fungo Porcino.
Nell’occasione, si è svolto anche l’incontro con la Presidente della Federazione Internazionale Itervitis (Itinerario culturale del Consiglio d’Europa), Emanuela Panke, e Calogero Impastato Presidente di Itervitis Italia, per parlare delle prossime attività del network internazionale e della collaborazione con i partner del progetto di cooperazione internazionale “Malvasia Myth” che stiamo attuando con il Gal Parnonas (Grecia) e Gal Istria (Croazia).
Per informazioni: animazione@galdelducato.it
Ecco il video della Masterclass:
