Convenzione A.2.3.c5 – COMUNE DI BOBBIO – RIQUALIFICAZIONE MACELLO
Il progetto ha riguardato la riqualificazione del centro di raccolta e lavorazione delle carni da selvaggina di proprietà del Comune di Bobbio, in quanto già attivo e abilitato alla lavorazione delle carni bovine. Tale intervento rientra nell’obiettivo di valorizzazione della risorsa faunistica del territorio, attraverso la creazione di una filiera corta, controllata e certificata delle [...]









